Montag, 30. Oktober 2017

Skyr Smoothie Jarðarberja

Skyr - Smoothie - Erdbeere


Als wir jetzt in den Herbstferien in Island waren, ist mir aufgefallen, das mittlerweile wirklich oft "Skyr Smoothies" angeboten werden. In diversen Geschäften, Imbissen, Restaurants, Fast Food Läden etc., ganz oft sieht man diese "Skyr Smoothies".

Bei vielen Isländern scheinen die Skyr-Smoothies auch als schnelles, gesundes Frühstück recht beliebt zu sein.

Von daher - eigentlich ein recht guter Anlass, um auf die Suche nach einem entsprechenden Skyr-Smoothie-Rezept zu gehen, finde ich!


Zutaten für 2 Personen

450 g reiner Skyr
100 ml Milch
250 g Erdbeeren
1 Banane


Zubereitung

Alle Zutaten in einer Mixer geben, ...



...gründlich pürieren (ich brauche dringend einen größeren Mixer, so kann ich immer nur portionsweise pürieren, das nervt langsam doch!) - in die Gläser gießen und direkt genießen!



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