Kakósúpa

Kakaosuppe

Zutaten

3 EL Kakao

3 EL Zucker

1/2 TL Zimt

250 ml Wasser

250 ml Milch

1 EL Speisestärke

1 Prise Salz

Zubereitung

Das Kakaopulver mit dem Zucker und dem Zimt mischen, alles in einen Topf geben und das Wasser langsam zugeben, dabei rühren.

Weiter erhitzen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Die Milch zugeben, weiter erhitzen und nochmals ein paar Minuten köcheln lassen.

Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser und ein paar Löffeln von der Kakao-Brühe mischen, glattrühren und dann unterrühren, bis die Suppe fest wird.

Mit Salz abschmecken.